Kategorie -

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Chemische Bezeichnung -

Oryza Sativa (Rice) Starch

Eigenschaften

Abhängig vom verwendeten Prozessverfahren, heiß oder kalt, ergeben sich verschiedene Anwendungen:

1. Als natürliches Texturadditiv: Besonderes sensorisches Verhalten, das eine langanhaltende, pudrige, matte Eigenschaft bringt.

2. Als natürlicher Gelbildner in wässrigen Formulierungen - nicht klebrig.

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